“冰冻一夏”烹饪小组

——化龙镇家庭综合服务中心青少年服务

为了丰富青少年的暑假生活，提高青少年的动手和观察能力，通过制作冷饮中体验烹饪的快乐。化龙镇家庭综合服务中心在2013年7月14、21日在化龙中心成长学堂开展了“冰冻一夏”烹饪小组的第一、第二节，共有20名青少年参与。

第一节活动以“个性名片”、 “棒打薄情郞”、“契约树”、“猜猜我是谁”等游戏拉开了活动序幕，第一节主要让组员之间有初步的认识，通过游戏加深组员的认识；在第一节活动中，为了让组员一起遵守小组的约定，社工与组员一起制作一棵契约向日葵花，让我们在活动中应遵守的规则都写在花瓣和叶子，然后一起组装，形成一棵我们的契约之花。

第二节，我们开始制作组员最喜欢的雪糕——芒果酸奶雪糕，组员从洗模具、洗水果、切水果、搅拌、放进冰箱等一系列工序，让组员都感到很兴奋、很高兴，并有部分组员表示自己从来没有尝试过制作，今天感到很开心。在最后，组员在品尝自己的成果时感到很特别，味道特别的美味，并向社工表示回家后会亲自做给父母品尝。

此次小组得到组员的一致好评，组员希望在接下来的几节活动中可以学会更多各式各样的冷饮，组员们都非常期待下节活动。

广州市番禺区普爱社会工作服务社

番禺区化龙镇家庭综合服务中心

二零一三年七月十八日